Levitico 11

¹ Jahve si rivolse a Mosè e ad Aronne:

² «Dite ai figli di Israele: “ Questi sono gli animali terrestri di cui potete mangiare.

³ Potete mangiare ogni quadrupede con lo. zoccolo spaccato e l’unghia divisa-e ruminante.

⁴ Ma tra i ruminanti o quelli che hanno lo zoccolo spaccato, non mangerete i seguenti: sarà impuro per voi il cammello poichè, sebbene sia un ruminante, non ha lo zoccolo spaccato;

⁵ sarà impuro per voi l’irace poichè, sebbene sia un ruminante, non ha lo zoccolo spaccato;

⁶ sarà impura per voi la lepre poichè, sebbene sia un ruminante, non ha lo zoccolo spaccato;

⁷ sarà impuro per voi il porco poichè, pur avendo lo zoccolo spaccato e l’unghia divisa, non è un ruminante.

⁸ Non mangerete la loro carne e non toccherete le loro carogne: saranno impuri per voi.

⁹ Questi sono gli animali acquatici, di cui potete mangiare. Potete mangiare tutto ciò che ha pinne e squame, nelle acque dei mari e dei torrenti.

¹⁰ Ma sarà in abominio per voi tutto ciò che, nei mari e nei torrenti, non ha pinne o squame, ogni verme che guizza nell’acqua e ogni animale che sta nell’acqua,

¹¹ sarà in abominio per voi: non dovete mangiarne la carne e avrete in orrore le loro carogne.

¹² Sarà in abominio per voi ogni animale acquatico che non ha pinne e squame.

¹³ Tra i volatili avrete in orrore e non mangerete — questi saranno per voi in abominio — l'aquila, l’ossifraga, la strige,

¹⁴ il nibbio e tutti gli uccelli rapaci,

¹⁵ tutte le specie di corvi;

¹⁶ lo struzzo, la civetta, il gabbiano, tutti gli sparvieri,

¹⁷ il gufo, il martin pescatore, l’ibis,

¹⁸ il cigno, il pellicano, la folaga,

¹⁹ la cicogna, le varie specie di aironi, l’upupa, il pipistrello.

²⁰ Sarà in abominio per voi ogni bestiola alata che cammina su quattro zampe.

²¹ Ma, tra le bestiole alate che camminano su quattro zampe, potrete mangiare quelle che hanno due zampe sopra i piedi per saltare sulla terra,

²² e cioè potrete mangiare le varie specie di locuste, di cavallette, di acridi, di grilli.

²³ Sarà in abominio per voi ogni altra bestiola alata che cammina su quattro zampe.

²⁴ Da esse contrarrete impurità: chiunque ne toccherà: la carogna diventerà impuro fino a sera

²⁵ e chiunque la trasporterà si laverà le vesti e rimarrà impuro fino a sera.

²⁶ Sarà impuro per voi ogni animale che ha lo zoccolo spaccato ma l’unghia non divisa e che non sia ruminante: chiunque lo toccherà diventerà impuro.

²⁷ Sarà impuro per voi ogni animale quadrupede che cammina sulle palme dei piedi: chiunque ne toccherà la carogna diventerà impuro fino a sera

²⁸ e chiunque ne trasporterà la carogna si laverà le vesti e rimarrà impuro fino a sera. Essi sono impuri per voi.

²⁹ Tra gli animali che strisciano sulla terra saranno impuri per voi la talpa; il topo campestre e tutte le specie di lucertole,

³⁰ il gèco, il topo-ragno; il ramarro, la tartaruga, il camaleonte.

³¹ Tra gli animali che strisciano, questi saranno impuri per voi: chiunque li toccherà, quando sono morti, sarà impuro fino a sera.

³² Sarà impura ogni cosa su cui cada, morto, uno di essi: si tratti di un oggetto di legno, di un vestito, di una pelle, di un sacco o di qualsiasi altro oggetto di cui ci si serve: sarà messo nell’acqua e sarà impuro fino a sera; dopo, sarà puro.

³³ Se uno di essi cade in un vaso di terracotta, tutto il contenuto sarà impuro e spezzerete il vaso;

³⁴ sarà impuro ogni commestibile su cui vada l’acqua di quel recipiente; sarà impura ogni bevanda che si beve in qualsiasi recipiente si trovi.

³⁵ Sarà impuro ogni oggetto su cui cada la carogna di uno di essi: forno e pentole saranno distrutti come impuri e li tratterete come tali.

³⁶ Tuttavia le fonti, le cisterne e le distese di acqua resteranno pure; ma sarà impuro chi tocca la carogna delle bestiole.

³⁷ Se la carogna di una di esse cade sopra una qualsiasi semente, questa rimane pura;

³⁸ ma se la semente su cui cade è bagnata con acqua, la considererete impura.

³⁹ Se muore un animale della cui carne vi cibate, chi ne tocca la carogna sarà impuro fino a sera;

⁴⁰ chi ne mangia, si laverà le vesti e sarà impuro fino a sera; chi la trasporta, si laverà le vesti e sarà impuro fino a sera.

⁴¹ Ogni bestiola che striscia sulla terra è in abominio: non la mangerete.

⁴² Non mangerete, perchè è in abominio tutto ciò che si trascina sul ventre, cammina su quattro o più zampe, nessuna bestiola insomma che striscia sulla terra.

⁴³ Non dovete mettere voi stessi in abominio con queste bestiole che strisciano: non contaminatevi nè rendetevi impuri con esse.

⁴⁴ Poichè il vostro Dio sono io, Jahve, voi vi siete santificati e siete santi poichè io sono santo: non rendetevi impuri con qualsiasi bestiola che striscia sulla terra.

⁴⁵ Sono io, Jahve, che vi ho fatto uscire dalla terra d’Egitto per essere il vostro Dio: voi quindi sarete santi, poichè io sono santo.

⁴⁶ Questà è la legge riguardo ai quadrupedi, ai volatili, agli animali che guizzano nell’acqua e che strisciano sulla terra,

⁴⁷ per distinguere l’impuro dal puro, gli animali che si possono mangiare da quelli che non si possono mangiare ” ».