Levítico 11

¹ El Señor habló así a Moisés y a Aarón:

² «Decid esto a los hijos de Israel: “De los animales terrestres podéis comer los siguientes:

³ cualquier animal de pezuña partida, hendida en dos mitades, y que rumia, lo podéis comer.

⁴ Pero de los que rumian o tienen la pezuña partida, no comeréis: el camello, que rumia, pero no tiene partida la pezuña: consideradlo impuro;

⁵ el conejo, que rumia, pero no tiene la pezuña partida: consideradlo impuro;

⁶ la liebre, que rumia, pero no tiene la pezuña partida: consideradla impura;

⁷ el cerdo, que tiene la pezuña partida, hendida en dos mitades, pero no rumia: consideradlo impuro.

⁸ No comeréis su carne ni tocaréis sus cadáveres; los consideraréis impuros.

⁹ De los animales que viven en el agua, sean de mar o río, podéis comer todos los que tienen aletas y escamas.

¹⁰ Pero los bichos acuáticos, u otros animales que viven en el agua, de cualquier clase que sean, en mar o río, que carecen de aletas y escamas, los consideraréis abominables.

¹¹ Los tendréis por abominables: no comeréis su carne y tendréis sus cadáveres como abominables.

¹² Todo cuanto vive en las aguas y carece de aletas y escamas, lo consideraréis abominable.

¹³ De las aves, consideraréis abominables, y no las comeréis, porque son abominables, las siguientes: el águila, el quebrantahuesos, el águila marina,

¹⁴ el buitre, el halcón en todas sus variedades,

¹⁵ el cuervo en todas sus variedades,

¹⁶ el avestruz, la lechuza, la gaviota, el gavilán en todas sus variedades,

¹⁷ el búho, el somormujo, el ibis,

¹⁸ el cisne, el pelícano, el calamón,

¹⁹ la cigüeña, la garza en todas sus variedades, la abubilla y el murciélago.

²⁰ Todo bicho alado que anda sobre cuatro patas lo consideraréis abominable.

²¹ Pero de todos los bichos alados que andan sobre cuatro patas, podéis comer aquellos que, además de sus cuatro patas, tienen zancas para saltar con ellas sobre el suelo.

²² De estos podéis comer los siguientes: la langosta en todas sus variedades y todas las variedades de saltamontes, caballetas y grillos.

²³ Cualquier otro bicho alado de cuatro patas lo tendréis por abominable.

²⁴ Con estos animales contraeréis impureza. El que toca su cadáver queda impuro hasta la tarde.

²⁵ El que transporta alguno de sus cadáveres lavará sus ropas y quedará impuro hasta la tarde.

²⁶ Todo animal que no tiene la pezuña partida en dos y que no rumia, consideradlo impuro. Todo aquel que lo toque quedará impuro.

²⁷ De los cuadrúpedos, considerad impuros todos los que andan sobre las plantas de sus pies. El que toque sus cadáveres quedará impuro hasta la tarde.

²⁸ El que transporte el cadáver de uno de ellos tendrá que lavar sus ropas y quedará impuro hasta la tarde. Consideradlos impuros.

²⁹ De los bichos que pululan por la tierra, tendréis por impuros los siguientes: la comadreja, el ratón, el lagarto en cualquiera de sus variedades,

³⁰ el erizo, el cocodrilo, el camaleón, la salamandra y el topo.

³¹ Todos estos bichos, los consideraréis impuros: todo el que toque su cadáver quedará impuro hasta la tarde.

³² Cualquier objeto sobre el que caiga uno de sus cadáveres, ya sea un instrumento de madera, o un vestido, o una piel, o un saco, o cualquier utensilio quedará impuro. Lo meteréis en agua y quedará impuro hasta la tarde; después será puro.

³³ Si cae uno de esos cadáveres en una vasija de barro, quedará impuro cuanto haya dentro de ella; y romperéis la vasija.

³⁴ Todo comestible preparado con agua en esa vasija será impuro y toda bebida que se beba en una de esas vasijas será impura.

³⁵ Cualquier objeto sobre el que caiga alguno de esos cadáveres quedará impuro: el hornillo y el fogón serán destruidos; son impuros y como tales los consideraréis.

³⁶ Solo las fuentes y las cisternas en las que se recogen las aguas seguirán siendo puras. Pero el que toque sus cadáveres quedará impuro.

³⁷ Si cae alguno de esos cadáveres sobre grano destinado a la siembra, este seguirá siendo puro;

³⁸ mas si cae alguno de esos cadáveres sobre semilla ya remojada, la tendréis por impura.

³⁹ Cuando muera uno de los animales que podéis comer, el que toque su cadáver quedará impuro hasta la tarde.

⁴⁰ El que coma carne de ese cadáver deberá lavar sus vestidos y quedará impuro hasta la tarde. Y el que transporte ese cadáver habrá de lavar sus ropas y quedará impuro hasta la tarde.

⁴¹ Todo bicho que se arrastra por la tierra es abominable; no se puede comer.

⁴² No comeréis ningún animal de los que caminan sobre su vientre o sobre cuatro o más patas, es decir, ningún bicho que se arrastra por la tierra, porque son abominables.

⁴³ No os hagáis abominables por ninguna clase de bicho que se arrastra, ni os hagáis impuros con ellos, ni os contaminéis por ellos.

⁴⁴ Porque yo soy el Señor, vuestro Dios; santificaos y sed santos, pues yo soy santo. No os volváis impuros con ninguno de esos bichos que se arrastran por el suelo.

⁴⁵ Pues yo soy el Señor, el que os subí de la tierra de Egipto, para ser vuestro Dios. Sed santos porque yo soy santo”».

⁴⁶ Esta es la ley sobre los animales, las aves y todos los seres vivientes que se mueven en el agua, y todos los que andan arrastrándose por la tierra;

⁴⁷ así sabréis distinguir entre lo impuro y lo puro, entre el animal que puede comerse y el que no puede comerse.